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3亿打造兰会所、阿玛高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。document.writeln('关注创业、尼制电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。
迫于无奈，造商直供张兰只能以3亿美元的价格把俏江南82.7%股权卖给了知名私募股权投资公司CVC，张兰本人则套现12亿元。写在最后在商言商，新品回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。里面的装修和陈设极尽奢华：阿玛一只水晶杯上万、阿玛一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。
”即便辛苦，尼制但张兰一天赚的钱能抵在国内一个月的工资，尼制只是心高气傲的张兰并不甘心在异国他乡靠做苦力赚钱，她给自己定下了目标：挣够了2万美元，就回国做生意。而和俏江南一样走高端路线的小南国，造商直供却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。
之后，新品张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”，在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”，生意蒸蒸日上。
早在1997年，阿玛当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，阿玛她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。但论做菜，尼制包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。
结果大众化没实现，造商直供“高端”的牌子却被砸了。天生不甘平凡的张兰，新品为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。
2008年，阿玛张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。所以，尼制大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。